Черничный соус кули

Моя старшая дочь Элона однажды пекла чизкейк и искала способы украсить свой вкусный чизкейк. Так она нашла этот рецепт соуса кули. Это процеженный соус из протертых фруктов. Она полила чизкейк соусом, а сверху положила фрукты. Это выглядело великолепно и имело фантастический вкус. Этот домашний соус можно использовать на любой выпечке: чизкейках, блинах, вафлях, моросящих пирожных и т. д. Он не такой сладкий и имеет естественный вкус свежей черники. Этот черничный соус кули, приготовленный Элоной, был прекрасной новой идеей для чизкейка. Так что попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете об идее моей дочери. 🙂

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

2 чашки – черника

1 ½ ст. — сахар

1 ч.л. — лимонный сок