Салат из капусты с морковью и перцем

Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту.

[image src=»IMG_3567.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Будь то предстоящий праздник или приглашенные вами гости, вы знаете, что этот вкусный салат стоит в холодильнике и ждет, когда вы поставите его на стол.

Первый раз попробовала этот салат, на мой вкус он оказался слишком сладким, в рецепте была 1 ст. соли. Я предпочитаю, чтобы этот салат был немного более соленым, поэтому добавляю еще 2 ст. соли, и это то, как мы все это любим. Вы можете попробовать его с меньшим количеством соли и отрегулировать соленость по своему вкусу.

Этот салат прекрасен в любое время года. Это хорошее время для сбора урожая, особенно для многих из тех, у кого в огороде есть капуста и морковь, которые нужно собрать. Откуда бы ни были ваши овощи, вам обязательно понравится этот салат. Его можно подавать с макаронами , фрикадельками и картофельным пюре или просто есть в качестве закуски. Это очень оригинальные и любимые салаты. Наслаждаться!

Ингредиенты для салата из капусты с морковью и перцем

• Средний кочан капусты
• Маленькая органическая морковь
• Органический красный болгарский перец
• Органический желтый болгарский перец

[image src=»U1uOSB1BQbqj1McM1618oA.jpg» alt=»1″ title=»» class=»»]

• U1uOSB1BQbqj1McM1618oA.jpg
• 1
• Вода
• Сахар
• Соль
• Уксус
• Оливковое масло
• перец горошком
• лавровый лист

[image src=»hOcsVdnhSoC8ajfxF4t6hQ.jpg» alt=»1″ title=»» class=»»]

Как приготовить салат из капусты с морковью и перцем

Нашинкуйте капусту, нарежьте перец полусантиметровыми полосками, очистите и натрите морковь и положите все это в большую миску с крышкой (это поможет дольше сохранить салатный маринад горячим). Отложите в сторону, пока вы готовите маринад для салата.

[image src=»wmxNV28PSDS4bCjTVbs7A1g.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Инструкция по приготовлению маринада для салата из капусты с морковью и перцем

Наполните кастрюлю среднего размера 4 стаканами (946 мл) воды, добавьте уксус, соль, сахар, масло, перец горошком, лавровый лист и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворятся.

[image src=»BeFunky-collage-31.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Залить горячим, кипящим маринадом прямо поверх салата. Перемешайте овощи, закройте миску крышкой и оставьте салат мариноваться на 12 часов при комнатной температуре.

Салат уменьшится в объеме после маринования в течение 12 часов. Затем поставьте салат в холодильник и оставьте мариноваться еще на 12 часов.

[image src=»BeFunky-collage-32.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Маринованный салат может простоять в миске до недели. Удалите весь черный перец и лавровый лист перед подачей на стол.

[image src=»IMG_3584.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Салат такой, молодцы! Он прекрасно сочетается практически с любым блюдом горничной, таким как картофельное пюре , макароны, рис и т. Д.

[image src=»IMG_3577.jpg» alt=»Этот рецепт салата с капустой, морковью и перцем не из тех салатов, в которых вы действительно ощущаете остроту свежих овощей. На вкус он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что его можно приготовить заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту. #капустаморковьперецсалат #маринованныйсалат #легкомаринованныйовощнойсалат #валявкуснодомашнего» title=»» class=»»]

Если вы приготовите этот рецепт салата из капусты, моркови и перца , поделитесь со мной фотографией на Facebook, Instagram или Pinterest. Отметьте #valyastasteofhome . Буду рад увидеть ваши творения!