Рубрика: Специи

Корица — это пряность, которая веками использовалась для придания вкуса еде и напиткам. Это также ингредиент многих традиционных лекарств. Но что

Имбирь своим внешним видом напоминает камыш. Стебли растения укорочены, цветы имеют лишь одну тычинку. Корень имбиря расположен под землей и

Сельдерей – травянистое растение с пряным запахом (используются клубень, черешок, семена и зелень). Сельдерей, двулетнее травянистое растение. В качестве овоща

Базилик – однолетнее травянистое растение., достигающее 40 см в высоту. Обладает сладко-горьким вкусом и пикантным ароматом. Аромат определяется содержащимися эфирными

Сладкий перец относится к семейству Пасленовых и является далеким родственником картофеля, помидоров и баклажанов. От всем известных жгучих, острых приправ, он

Терпкий, острый, сладкий, кисловатый, горький – эти и многие другие эпитеты как нельзя лучше описывают уникальный овощ перец. Все разновидности

Самая востребованная в мире приправа, которая способна придать пикантность и особую остроту блюду – это горький перец. Родиной этого растения

Болгарский перец во всех кухнях мира пользуется невероятным успехом. Его плоды богаты огромным количеством витаминов, минералов и обладают восхитительным пикантным вкусом

На сегодняшний день большинство людей даже не задумываются о подлинности той или иной приправы, делая покупку в магазине. Однако в

На Востоке специю шафран именуют королевской, ведь о ее пряном вкусе испокон веков слагали легенды и воспевали в стихах. Эта приправа считается самой дорогой, поскольку