Рецепт вкуснейшего салата из красной капусты (легко приготовить!)

Этот рецепт салата из красной капусты — полезный и красочный способ включить больше овощей в свой семейный рацион. Я конечно стараюсь.

И это один из самых вкусных способов сделать это. Этот салат с ярким вкусом, пикантным вкусом лимонного сока и красной капустой просто идеален.

[image src=»The-Tastiest-Red-Cabbage-Salad-Recipe-Easy-to-Make-1.jpg» alt=»Этот салат с ярким вкусом, пикантным вкусом лимонного сока и красной капустой просто идеален.» title=»» class=»»]

Я очень рекомендую этот симпатичный, красочный, легкий, хрустящий, ароматный и сытный салат, чтобы он был в постоянно меняющемся списке салатов на ужин на многих кухнях.

Это свежая идея и вкусный салат, который подходит ко многим основным блюдам и мясным сочетаниям.

Что такое салат из красной капусты?

Салат из красной капусты — это салат, наполненный ароматом, а также простой в приготовлении. Как следует из названия, в нем есть нашинкованная капуста, которая пропитывается восхитительной заправкой для салата, чтобы придать вам незабываемый вкус.

Это идеальный гарнир, и он также отличается от рецепта салата из красной капусты. Вместо этого в этом рецепте нет майонеза, а также мало натрия и калорий.

Это лучшая альтернатива салату из капусты, которая при этом дает вам восхитительный приятный вкус. Как только вы попробуете этот рецепт, вы влюбитесь в него.

Краснокочанная капуста полезна для вас?

Добавление красивой краснокочанной капусты не только великолепно, но и дает нам больше питательных веществ.

Краснокочанная капуста содержит в четыре раза больше фитонутриентов, чем зеленая капуста, и в 6-8 раз больше витамина С, чем зеленая капуста.

Кроме того, краснокочанная капуста богата витамином К и содержит некоторое количество кальция, магния и цинка, которые помогают строить и поддерживать здоровье костей. Он также богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и поддерживает здоровье пищеварительной системы.

Это идеальный овощ для включения в наш рацион, когда мы переживаем стрессовые времена. Нам нужна вся сила, которую мы можем получить, и этот салат поможет вашей иммунной системе оставаться сильной и здоровой.

Как выбрать лучшую капусту для рецепта салата из красной капусты

Выбор правильной красной капусты абсолютно необходим для получения правильного вкуса.

Выбирайте кочаны с крупными, плотными и крепкими кочанами. Краснокочанная капуста должна быть тяжелой, с ярко-красочными и хрустящими листьями без трещин, обесцвечивания или синяков.

Как шинковать капусту?

Нашинковать капусту невероятно просто. Вот как это сделать шаг за шагом.

  • Сначала удалите внешние поврежденные или побуревшие листья.
  • Положите кочерыжку капусты вниз на большую разделочную доску или рабочую поверхность.
  • С помощью салатного или поварского ножа разрежьте капусту вдоль пополам до сердцевины.
  • С помощью овощерезки, поварского ножа или мандолины нарежьте капусту желаемой толщины. Я рекомендую толщину ⅛ дюйма при измельчении.

Как шинковать капусту ножом

Нет измельчителя капусты, нет проблем. Нашинковать капусту можно с помощью ножа.

Положите половину капусты срезом вниз на разделочную доску. Начиная с конца, противоположного стеблю, нарезать поперек сверху вниз на ломтики предпочтительной толщины.

Я рекомендую толщину ⅛ дюйма. Нарежьте почти до сердцевины, затем выбросьте сердцевину. Вы можете следовать точно такому же методу, используя мандолину.

[image src=»The-Tastiest-Red-Cabbage-Salad-Recipe-Easy-to-Make-3.jpg» alt=»Это свежая идея и вкусный салат, который подходит ко многим основным блюдам и мясным сочетаниям.» title=»» class=»»]

Что нужно для приготовления салата из красной капусты в домашних условиях

Вам нужно всего лишь несколько простых овощей и основных продуктов, чтобы приготовить этот рецепт салата из красной капусты дома. Вот что вам понадобится:

Овощи для салата:

  • Зеленая капуста : листья зеленой капусты имеют бледно-зеленый цвет и мягкий вкус, слегка резиновую, но хрустящую текстуру. Они добавят вкусную основу салату вместе с краснокочанной капустой.
  • Краснокочанная капуста : Краснокочанная капуста немного отличается от обычной зеленой капусты. У него темные красновато-фиолетовые листья, которые имеют относительно более глубокий и землистый вкус. Они имеют невероятный вкус и будут доминирующим восхитительным ароматом в салате.
  • Английский огурец: огурцы добавляют прекрасную свежесть практически любому салату. В этом рецепте салата из красной капусты мы будем использовать английские огурцы, потому что они меньше и практически не содержат семян.
  • Зеленый лук : он придает салату красивую слегка острую нотку, а также делает его пикантным.
  • Лимон: мы будем выжимать сок из лимона, чтобы придать салату пикантную кислотность.

[image src=»20180104_115958.jpg» alt=»вкусный, английский огурец, свежий лимонный сок, зеленая капуста, зеленый лук, здоровое, здоровое питание, заправка из оливкового масла, рецепт салата из красной и зеленой капусты с огурцами, красная капуста, морская соль, вегетарианец» title=»» class=»»]

Для салатной заправки

  • Оливковое масло: нам понадобится немного оливкового масла первого холодного отжима для нашей заправки для салата, чтобы объединить все ароматы и идеально их распределить.
  • Морская соль: вам также понадобится немного соли, чтобы улучшить вкус и сбалансировать все.
  • Черный молотый перец. Еще нам понадобится немного черного перца, чтобы придать салату остроту.
  • Свежий укроп: укроп добавляет прекрасную травяную свежесть и невероятно хорошо сочетается с красной капустой в этом гарнире. Для рецепта нам понадобится одна столовая ложка нарезанного свежего укропа.

[image src=»20180104_120220.jpg» alt=»вкусный, английский огурец, свежий лимонный сок, зеленая капуста, зеленый лук, здоровое, здоровое питание, заправка из оливкового масла, рецепт салата из красной и зеленой капусты с огурцами, красная капуста, морская соль, вегетарианец» title=»» class=»»]

Как приготовить салат из красной капусты (шаг за шагом)

Этот рецепт салата из красной капусты очень прост в приготовлении. Вот что вам нужно сделать шаг за шагом:

Сначала промойте все овощи. Нашинковать зеленую и красную капусту в большой миске. Выдавите ½ лимона на капусту, перемешайте и отложите в сторону, пока вы будете нарезать остальные ингредиенты.

[image src=»BeFunky-Collage.jpg» alt=»вкусный, английский огурец, свежий лимонный сок, зеленая капуста, зеленый лук, здоровое, здоровое питание, заправка из оливкового масла, рецепт салата из красной и зеленой капусты с огурцами, красная капуста, морская соль, вегетарианец» title=»» class=»»]

Затем нарежьте огурцы и нарежьте зеленый лук. Добавить к нашинкованной капусте.

Наконец, посыпьте укропом, солью и перцем и сбрызните маслом. Взбейте, чтобы объединить, и сразу же подавайте.

[image src=»BeFunky-Collage-1.jpg» alt=»вкусный, английский огурец, свежий лимонный сок, зеленая капуста, зеленый лук, здоровое, здоровое питание, заправка из оливкового масла, рецепт салата из красной и зеленой капусты с огурцами, красная капуста, морская соль, вегетарианец» title=»» class=»»]

Примечание: Вы также можете приготовить этот салат заранее. Нарежьте все ингредиенты для салата, накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник до подачи на стол. Перед подачей сбрызните лимонным соком, посыпьте свежим укропом и приправами, сбрызните маслом, перемешайте и подавайте.

[image src=»The-Tastiest-Red-Cabbage-Salad-Recipe-Easy-to-Make-2.jpg» alt=»Я очень рекомендую этот симпатичный, красочный, легкий, хрустящий, ароматный и сытный салат, чтобы он был в постоянно меняющемся списке салатов на ужин на многих кухнях.» title=»» class=»»]

Что подходит к салату из красной капусты?

Этот рецепт салата из капусты очень хорошо сочетается со многими вкусными рецептами ужина, такими как мое знаменитое жаркое из рибай и картофельное пюре быстрого приготовления .

Он также хорошо сочетается с куриными грудками в панировке с пармезаном и рисом или гречкой. О, и не забудьте вкуснейший белый хрустящий хлеб в голландской печи .

Еще одно блюдо, с которым часто подают этот салат, — рыбные тако. Вы можете подавать их как часть тако, поверх гамбургеров на гриле или с вкусным сэндвичем с курицей.

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Да, можно, за исключением того, что если добавить заправку заранее, овощи завянут.

Итак, чтобы сделать это заранее, вы можете нарезать все овощи и положить их в миску. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и храните в холодильнике до подачи на стол.

Сбрызнуть оливковым маслом и приправить салат прямо перед подачей на стол.

Что еще можно добавить в салат из красной капусты

Этот салат абсолютно идеален, если вы будете правильно следовать рецепту, но есть некоторые вещи, которые вы можете добавить, чтобы настроить его по своему вкусу.

Вот несколько идей, которые вы можете попробовать:

Белок: если вы хотите сделать его более сытным, вы можете добавить в салат немного белка. Добавление некоторых приготовленных, нарезанных кусочков бекона, нарезанной жареной курицы и т. д. будет очень хорошо сочетаться с этим салатом.

Фрукты: чтобы придать этому салату фруктовый оттенок, вы можете добавить нарезанные или нарезанные кубиками яблоки, сушеную клюкву или даже немного винограда. Все они еще больше улучшат вкус краснокочанной капусты.

Орехи: Вы любите орехи? Затем вы можете добавить немного хруста измельченными грецкими орехами, кешью или нарезанным миндалем. Орехи тоже идут отлично!

[image src=»The-Tastiest-Red-Cabbage-Salad-Recipe-Easy-to-Make-5.jpg» alt=»Этот салат абсолютно идеален, если вы будете правильно следовать рецепту, но есть некоторые вещи, которые вы можете добавить, чтобы настроить его по своему вкусу.» title=»» class=»»]

Как хранить салат из красной капусты

Чтобы максимально продлить срок хранения этого замечательного салата, храните его в холодильнике в герметичных контейнерах до 24 часов.

По истечении этого времени салат увянет и постепенно станет водянистым и не таким привлекательным, как свежеприготовленный.

[image src=»The-Tastiest-Red-Cabbage-Salad-Recipe-Easy-to-Make-4.jpg» alt=»Салат наполнен ароматом, а также прост в приготовлении. Как следует из названия, в нем есть нашинкованная капуста, которая пропитывается восхитительной заправкой для салата, чтобы придать вам незабываемый вкус.» title=»» class=»»]

Похожие рецепты салатов

Ищете больше рецептов салатов? В разделе «Салат» вы найдете еще много вкусных салатов.