Лучшие хрустящие запеченные картофельные дольки (идеальный гарнир!)

Эти запеченные картофельные дольки — вкусный и простой в приготовлении гарнир, которым можно наслаждаться как частью любого приема пищи. Они хрустящие и хрустящие снаружи, нежные внутри и полны аромата.

[image src=»The-Best-Crispy-Baked-Potato-Wedges-Perfect-Side-Dish-2.jpg» alt=»Эти запеченные картофельные дольки — вкусный и простой в приготовлении гарнир, которым можно наслаждаться как частью любого приема пищи.» title=»» class=»»]

Ищете ли вы быструю закуску или дополнение к своему любимому основному блюду, запеченные картофельные дольки обязательно вам понравятся. Это действительно идеальный гарнир, который подходит практически ко всему!

Вы обязательно полюбите их с гамбургерами и вашими любимыми соусами или с куриными оладьями для идеальной вечерней еды!

Приготовить эти запеченные картофельные дольки невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это нарезать картофель дольками, приправить его простыми ингредиентами из этого рецепта, а затем запечь в духовке, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Это то, что делает их такими идеальными, это действительно здоровая версия картофеля фри, которая также содержит меньше калорий! Поверьте, попробовав этот рецепт один раз, вы захотите приготовить его снова и снова!

Хотите узнать, как приготовить эти вкусные запеченные картофельные дольки? Тогда продолжайте читать!

Что такое запеченные картофельные дольки?

Картофельные дольки, запеченные в духовке, — вкусный и простой в приготовлении гарнир. Их готовят, разрезая картофель на дольки, бросая их в масло и запекая, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Картофельные дольки, запеченные в духовке, — отличный способ приготовить картофельное блюдо без жира и калорий жареного во фритюре картофеля. Они просты в приготовлении и могут быть украшены любой начинкой по вашему вкусу. Вы можете попробовать добавить немного сыра, бекона, сметаны, зеленого лука или любого другого вкусного ингредиента, который вам нравится. Именно это делает их по-настоящему универсальными.

Кроме того, это более здоровая альтернатива картофелю фри, поэтому вы можете наслаждаться им без чувства вины! Так что в следующий раз, когда вы будете искать вкусный гарнир или закуску, попробуйте запеченные картофельные дольки!

Что делает этот рецепт запеченных картофельных дольок особенным?

Этот рецепт запеченных картофельных дольок особенный, потому что в нем используется уникальная комбинация специй и трав, чтобы придать картофелю дополнительный вкус.

Картофель сначала нарезают дольками, а затем добавляют в смесь оливкового масла, сушеной петрушки, чесночной соли, морской соли и восхитительной смеси приправ, называемой приправой миссис Дэш, которая сочетает в себе множество восхитительных приправ и специй для быстрого и легкого приготовления. решение для самого вкусного картофельного гарнира, который вы когда-либо пробовали.

Эта комбинация специй придает картофелю восхитительный, глубокий вкус, который идеально сочетается практически с любым основным блюдом, а также хорош сам по себе.

Но что лучше всего, так это то, что базовые вкусы классические и вкусные, что делает этот рецепт идеальным для экспериментов, добавляя сверху ваши любимые специи и сыр! От сыра пармезан до кайенского перца и паприки, вы можете добавить все, что вам нравится, чтобы по-настоящему персонализировать этот рецепт.

Поверьте мне, это самое вкусное блюдо, которое вы когда-либо встречали, и я уверен, что вы влюбитесь в него с первого кусочка!

[image src=»The-Best-Crispy-Baked-Potato-Wedges-Perfect-Side-Dish-3.jpg» alt=»Эти запеченные картофельные дольки — идеальный гарнир, потому что они хрустящие и хрустящие снаружи, нежные внутри и полны аромата в каждом кусочке!» title=»» class=»»]

Как нарезать картофель дольками?

Нарезание картофеля дольками может показаться пугающим, но на самом деле это не так. Это простой и понятный процесс, который может сделать каждый, используя всего несколько простых инструментов. Все, что вам нужно, это острый нож, разделочная доска и немного картофеля.

Во-первых, вам нужно вымыть и высушить картофель. Затем разрежьте их пополам вдоль. Затем снова разрежьте каждую половинку вдоль на четвертинки, а затем снова нарежьте эти четвертинки на восьмерки. Убедитесь, что все дольки примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.

Как только вы нарежете картофельные дольки, самое время их приправить! Смешайте дольки в миске с оливковым маслом и вашими любимыми специями! Следуйте моему рецепту, чтобы приготовить самое вкусное сочетание, которое вы только можете себе представить!

Что нужно, чтобы приготовить запеченные картофельные дольки дома

Чтобы приготовить эти вкусные запеченные картофельные дольки, нужны самые простые ингредиенты! Рассмотрим подробнее, что это такое:

  • Картофель: Прежде всего, нам понадобится вкусный картофель, чтобы приготовить жареные картофельные дольки по нашему рецепту. Я использовал красный картофель, так как он отлично запекается, но вы также можете выбрать картофель Yukon Gold или Russet.

[image src=»20170225_120442.jpg» alt=»Эти запеченные красные картофельные дольки с приправами немного хрустят снаружи, совершенно мягкие внутри и такие вкусные! Это идеальный гарнир для макания в кетчуп, ранчо или соус тысячи островов. #приправленныезапеченныекрасныекартофельныедольки #картофельныедольки #запеченныекартофельныедольки #valyastateofhome» title=»» class=»»]

Сухая петрушка: вам также понадобится сухая петрушка, так как она придает картофелю восхитительную свежесть, а оттенки зелени делают его невероятным на вид и на вкус!
Приправа миссис Дэш: это мой секретный ингредиент! Это самая совершенная смесь приправ, которую я настоятельно рекомендую вам иметь в своей кладовой, поскольку она сочетает в себе множество замечательных специй и приправ, таких как луковый порошок, чесночный порошок, черный перец, кайенский перец, тимьян, орегано, лимонный порошок и другие замечательные, которые прекрасно сочетаются с картофелем.
Чесночная соль: нам также понадобится немного чесночной соли, так как она придает картофельным долькам прекрасный вкус с тонкими нотками чеснока, которые действительно поднимают этот гарнир на новый уровень.
Соль: вам также понадобится немного соли, чтобы приправить картофель идеально. В этом рецепте я использовала морскую соль, но вы также можете использовать обычную кошерную соль. Мы будем добавлять одну чайную ложку соли или по вкусу.
Оливковое масло: Наконец, нам понадобится немного оливкового масла, чтобы сбрызнуть наши картофельные дольки, так как это позволит сезону «прилипнуть» к долькам, а также придаст долькам идеальную хрустящую текстуру, когда они запекаются. В качестве альтернативы вы можете использовать любое высококачественное растительное масло, такое как масло авокадо или масло виноградных косточек.

[image src=»20170225_120814.jpg» alt=»Эти запеченные красные картофельные дольки с приправами немного хрустят снаружи, совершенно мягкие внутри и такие вкусные! Это идеальный гарнир для макания в кетчуп, ранчо или соус тысячи островов. #приправленныезапеченныекрасныекартофельныедольки #картофельныедольки #запеченныекартофельныедольки #valyastateofhome» title=»» class=»»]

Как приготовить запеченные картофельные дольки (шаг за шагом)

Приготовить эти вкусные запеченные картофельные дольки проще, чем вы думаете! Вот как сделать их шаг за шагом:

Начните с предварительного нагрева духовки до 400 F. Отмерьте все приправы и смешайте их вместе. Отложите до готовности к использованию.

[image src=»PicMonkey-Collage-10.jpg» alt=»Эти запеченные красные картофельные дольки с приправами немного хрустят снаружи, совершенно мягкие внутри и такие вкусные! Это идеальный гарнир для макания в кетчуп, ранчо или соус тысячи островов. #приправленныезапеченныекрасныекартофельныедольки #картофельныедольки #запеченныекартофельныедольки #valyastateofhome» title=»» class=»»]

Пришло время подготовить нашу картошку! Почистите картофель щеткой для овощей под проточной холодной водой, чтобы хорошо очистить его.

Обсушите бумажным полотенцем, а затем нарежьте каждую картофелину на маленькие дольки и положите их в большую миску.

Затем сбрызните картофельные дольки оливковым маслом и посыпьте смесью приправ. Перемешайте их круговыми движениями, пока они не будут хорошо покрыты.

[image src=»PicMonkey-Collage-1-3.jpg» alt=»Эти запеченные красные картофельные дольки с приправами немного хрустят снаружи, совершенно мягкие внутри и такие вкусные! Это идеальный гарнир для макания в кетчуп, ранчо или соус тысячи островов. #приправленныезапеченныекрасныекартофельныедольки #картофельныедольки #запеченныекартофельныедольки #valyastateofhome» title=»» class=»»]

Переложите приправленные картофельные дольки на большой противень, застеленный пергаментной бумагой, и убедитесь, что все они выложены в один слой кожицей вниз, чтобы они идеально подрумянились.

Выпекайте в течение 25 минут при температуре 400 F или до золотисто-коричневого цвета и готовности.

После этого выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут перед подачей на стол.

[image src=»The-Best-Crispy-Baked-Potato-Wedges-Perfect-Side-Dish-5.jpg» alt=»Этот рецепт запеченных картофельных дольок особенный, потому что в нем используется уникальная комбинация специй и трав, чтобы придать картофелю дополнительный вкус.» title=»» class=»»]

Ваши вкусные запеченные картофельные дольки готовы к подаче. Наслаждайтесь любым из ваших любимых салатов и мяса. Я особенно люблю их с куриными оладьями !

[image src=»The-Best-Crispy-Baked-Potato-Wedges-Perfect-Side-Dish-1.jpg» alt=»Приготовить эти запеченные картофельные дольки невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это нарезать картофель дольками, приправить его простыми ингредиентами из этого рецепта, а затем запечь в духовке, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.» title=»» class=»»]

Как хранить остатки запеченного картофеля

Оставшиеся запеченные картофельные дольки можно легко хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы хранить их, просто поместите клинья в герметичный контейнер или заверните их в алюминиевую фольгу.

Когда вы будете готовы снова насладиться ими, разогрейте духовку до 450 F (177 C) и выпекайте в течение 10 минут или пока они не станут хрустящими и не прогреются.

Я не рекомендую замораживать эти хрустящие картофельные дольки, так как они не будут такими хрустящими, а текстура значительно изменится. Поскольку их так легко приготовить, я рекомендую по возможности запекать их свежими!

[image src=»The-Best-Crispy-Baked-Potato-Wedges-Perfect-Side-Dish-4.jpg» alt=»Картофельные дольки, запеченные в духовке, — отличный способ приготовить картофельное блюдо без жира и калорий жареного во фритюре картофеля.» title=»» class=»»]

Больше рецептов картофеля, которые вам понравятся