Легкий салат с авокадо и яйцом (сочетается со всем!)
Этот яичный салат с авокадо не только полезен, но и невероятно вкусен. Самое приятное то, что вы можете получить идеальную кремовую текстуру вообще без майонеза!
Да, вы правильно прочитали. Этот классический яичный салат не содержит майонеза, но имеет идеальную кремовую текстуру благодаря авокадо!
Они быстро готовятся, и это действительно идеальный рецепт, который вы можете приготовить на обед, в качестве закуски или положить в коробку для завтрака!
[image src=»Easy-Avocado-Egg-Salad-Goes-Well-With-Everything.jpg» alt=»Этот классический яичный салат не содержит майонеза, но имеет идеальную кремовую текстуру благодаря авокадо!» title=»» class=»»]
Салат сытный, полезный и полон питательных веществ, витаминов и белка, которые надолго насытят вас.
Этот полезный яичный салат с авокадо невероятно универсален и хорошо сочетается с тостами, бутербродами, крекерами и даже с нарезанными овощами. Вы можете даже их кето, используя немного салата.
Хотите узнать, как приготовить этот вкусный яичный салат с авокадо? Тогда продолжайте читать!
Что такое яичный салат с авокадо?
Яичный салат с авокадо — это вкусная и полезная комбинация авокадо, сваренных вкрутую яиц и приправ.
Вы можете не думать о авокадо и яичном салате как о паре, заключенной на небесах, но это так! Авокадо работает невероятно хорошо, будучи отличной заменой майонеза, но при этом придавая яичному салату восхитительную кремовую текстуру.
Даже не используя майонез, вы получите сливочный, вкусный яичный салат, который имеет потрясающий вкус и хорошо сочетается с бутербродом, тостами или крекерами или даже с нарезанными овощами.
Попробуйте этот вкусный рецепт один раз, и вы будете хотеть его снова и снова. Он берет все, что мы любим в классическом яичном салате, но придает ему здоровый вид, что делает его низким содержанием углеводов.
Этот рецепт яичного салата с авокадо имеет идеальную кремовую текстуру, которая вам понравится, и поистине незабываемый вкус.
В конце я научу вас, как приготовить идеальный бутерброд с яичным салатом из авокадо, используя вкусные рогалики. Просто, но абсолютно идеально!
Что нужно для приготовления яичного салата с авокадо дома
Этот рецепт очень прост в приготовлении и требует ингредиентов, которые у вас, скорее всего, есть под рукой. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить яичный салат с авокадо дома:
Яйца: яичный салат с авокадо не может быть полным без яиц! сварила несколько яиц в кастрюле быстрого приготовления (см. Как варить яйца в кастрюле быстрого приготовления) и использовала только 4 яйца для этого рецепта.
[image src=»eh1EARuGTE6joubtIByjmA1.jpg» alt=»Эти бутерброды с салатом из тунца, авокадо и яиц быстро готовятся, они идеально подходят для обеда, закусок или ланч-боксов. Они очень сытные, полезные и богаты питательными веществами, витаминами и белком, которые надолго насытят вас. Обертывания с тунцом, авокадо и яичным салатом. Кроме того, сверху крекеры на ваш выбор и подавайте в качестве закуски. Выложите этот салат на пшеничную или мучную лепешку и подавайте в виде рулетиков. Возможности безграничны.» title=»» class=»»]
Авокадо: они придают яичному салату вкусную сливочную текстуру и делают его более полезным.
Лимонный сок: добавление в салат небольшого количества лимонного или лаймового сока подчеркнет вкус и идеально сбалансирует все.
Тунец : Чтобы получить дополнительный белок, мы добавим в наш салат немного тунца. Вы можете использовать любой тунец, который вам нравится больше всего.
Лук : для дополнительной хрустящей текстуры мы добавим немного лука. Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый лук или фиолетовый лук-шалот.
Бекон : Бекон делает все еще вкуснее. Я жарю бекон в духовке. Если вы еще не пробовали этот метод, посмотрите мой рецепт «Как пожарить бекон в духовке» .
Рогалики : Как я уже упоминал выше, мы превратим этот яичный салат с авокадо в бутерброд в конце рецепта. Это необязательно, и я также включил другие идеи в конце этого поста. Но если вы собираетесь следовать этому рецепту, вам понадобятся рогалики. На мой взгляд, к этим бутербродам лучше всего подходят луковые рогалики.
Свежие травы (по желанию): Если вам нравятся свежие травы, вы можете добавить в салат немного нарезанного укропа или петрушки. Это необязательно, и я не включил это в свой рецепт, но вы можете добавить его, если хотите.
[image src=»2E1JWUrQaymqPJVC5aHWA.jpg» alt=»Эти бутерброды с салатом из тунца, авокадо и яиц быстро готовятся, они идеально подходят для обеда, закусок или ланч-боксов. Они очень сытные, полезные и богаты питательными веществами, витаминами и белком, которые надолго насытят вас. Обертывания с тунцом, авокадо и яичным салатом. Кроме того, сверху крекеры на ваш выбор и подавайте в качестве закуски. Выложите этот салат на пшеничную или мучную лепешку и подавайте в виде рулетиков. Возможности безграничны.» title=»» class=»»]
Как приготовить яичный салат с авокадо (шаг за шагом)
Приготовить этот вкусный салат из яиц с авокадо невероятно просто. Вот что вам нужно сделать шаг за шагом:
Начните с варки яиц. (Я варю яйца в кастрюле вкрутую), а затем очищаю их. Далее обжариваем бекон. У меня есть полный пост о том, как жарить бекон в духовке , если вам интересно.
Затем разомните один очень большой авокадо (или 2 средних) в миске среднего размера, выдавите одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока и перемешайте.
Как только яйца и бекон остынут, нарежьте их кубиками, нарежьте лук (зеленый или фиолетовый лук-шалот) и поместите их в миску среднего размера.
Слить тунец и переложить в ту же миску. Смешайте все вместе, одновременно ломая кусочки тунца.
Наконец, добавьте приправы по вкусу: морскую соль, черный молотый перец и красный кайенский перец. Еще раз перемешайте, чтобы все соединилось.
Мне нравится, когда этот салат постоит и пропитается всеми ароматами в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол.
[image src=»BeFunky-collage-144-1.jpg» alt=»Эти бутерброды с салатом из тунца, авокадо и яиц быстро готовятся, они идеально подходят для обеда, закусок или ланч-боксов. Они очень сытные, полезные и богаты питательными веществами, витаминами и белком, которые надолго насытят вас. Обертывания с тунцом, авокадо и яичным салатом. Кроме того, сверху крекеры на ваш выбор и подавайте в качестве закуски. Выложите этот салат на пшеничную или мучную лепешку и подавайте в виде рулетиков. Возможности безграничны.» title=»» class=»»]
Как подавать яичный салат с авокадо
Яичный салат с авокадо полезен для здоровья и отлично подходит для завтрака, обеда, сытного перекуса или даже ужина, который можно хранить в холодильнике. Подавать этот салат можно разными способами.
Это невероятно универсальный рецепт, который подходит практически ко всему. Вот несколько идей, которые вы можете попробовать при подаче этого салата:
Бутерброд: это, безусловно, самый классический способ подачи яичного салата с авокадо. Это также один из наших любимых способов получить его. Вот что вам нужно сделать, чтобы приготовить бутерброд с яичным салатом из авокадо в домашних условиях:
- Поджарьте луковый бейгл с приправой для бублика в тостере.
- Охладите бублик, чтобы он нагрелся, и поместите желаемое количество смеси яичного салата с авокадо на дно бублика.
- Положите верхний бублик на салат и наслаждайтесь!
Тост : Еще один отличный способ съесть тост. Просто поджарьте ломтик хлеба в тостере и распределите по нему салат. Перед подачей добавьте нарезанные помидоры и листья салата.
Крекеры : этот салат также отлично сочетается с крекерами. Просто положите немного салата на свои любимые крекеры и наслаждайтесь!
Овощи : Удивительно, насколько хорош этот салат на вкус с некоторыми овощами. Вы можете подать этот салат в качестве закуски, нарезав некоторые овощи, такие как огурцы, палочки сельдерея и т. д., и подавайте их вместе с ним!
Тортильи: чтобы приготовить вкусный ланч, намажьте лепешки яичным салатом и упакуйте на обед!
Салатные обертывания: ищете кето-версию? Тогда заверните этот салат в листья салата!
[image src=»Easy-Avocado-Egg-Salad-Goes-Well-With-Everything-1.jpg» alt=»Вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике, пока не будете готовы подавать на стол.» title=»» class=»»]
Как хранить яичный салат?
Так как этот салат содержит авокадо, лучше съесть его в течение 12 часов после приготовления, иначе салат начнет темнеть. При хранении храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 12 часов.
Я не рекомендую замораживать его, так как не только авокадо не будет хорошо себя чувствовать, но и яйца приобретут странную текстуру, когда они будут заморожены в течение некоторого времени.
Как предотвратить потемнение яичного салата с авокадо?
Если у вас остались остатки, добавьте в яичный салат еще немного лимонного сока, чтобы свести к минимуму потемнение.
Можно ли приготовить этот салат заранее?
Да, вы абсолютно можете! Вы можете приготовить этот яичный салат из авокадо заранее и хранить его в холодильнике, пока не будете готовы подавать на стол.
Это идеальный салат, который можно приготовить накануне на обед на следующий день.
[image src=»Easy-Avocado-Egg-Salad-Goes-Well-With-Everything-2.jpg» alt=»Самое приятное то, что вы можете получить идеальную кремовую текстуру вообще без майонеза!» title=»» class=»»]
Похожие рецепты
Ознакомьтесь с другими идеями рецептов обедов .
